CHEF DE CUISINE (H/F)

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VOTRE MISSION

AXIA RH recherche pour son client, un complexe hôtelier 4* son:

CHEF DE CUISINE (H/F)

Dans une cuisine entièrement rénovée et repensée en 2017:

- vous créez, élaborez les cartes, menus, cocktails avec le respect du coût matière en visant la qualité

- Vous supervisez et managez vos 6 collaborateurs

- Vous êtes garant de l'hygiène en cuisine et de la sécurité alimentaire.

Maître restaurateur, qualités des mets et choix des fournisseurs locaux sont notre priorité.

Homme ou femme de challenge, véritable passionné, vous êtes le garant (e) de la mise en place du service, de l'approvisionnement dans le respect des standards et des procédures en vigueur dans l'établissement.

VOTRE PROFIL

Vous êtes dynamique, réactif et rigoureux?

Vous êtes une personne prête à relever de nouveaux défis?

Vous avez au minimum 5 ans d'expérience dans un poste similaire? Un diplôme en cuisine?

Rejoignez nous vite

Lieu

METZ

Date de publication

18.10.2019

Autres détails
Critères de matching
Métiers exercés
  • CHEF DE CUISINE